Vice VersaRistorante e pizzeria

Il menù

La carte

Cuisine italienne faite maison sur place. Tous nos plats sont préparés avec amour et générosité par notre équipe, tous les jours de l'année.

Antipasti

Entrées

  • Aubergines, courgettes et poivrons grillés à l'huile d'olive
  • Un plateau de bruschette préparé par le pizzaiolo
  • Bresaola et parmesan servis en entrée
  • Burrata

    12 €

    Mozzarella cœur crémeux, huile d'olive, basilic

  • Aubergines grillées

    15 €

    Aubergines grillées, huile d'olive, persil

  • Caprèse

    12 €

    Tomates, mozzarella, huile d'olive, basilic

  • Parmigiana

    18,50 €

    Aubergines, sauce tomate, mozzarella, parmesan, huile d'olive, basilic

  • San Daniele

    18,50 €

    Jambon de Parme, melon (selon la saison)

  • Lumaconi prezzemolati

    15 / 20 €

    6 ou 12 escargots persillés gratinés au four

  • Affettato misto

    19,50 €

    Jambon de Parme, coppa, pancetta, focaccia chaude, spianata, chorizo calabrese

  • Verdure alla griglia

    18,50 €

    Aubergines, courgette, poivrons au four, huile d'olive, basilic

  • Antipasto misto

    22,50 €

    Charcuterie, légumes grillés, focaccia, mozzarella

  • Entrata del cuoco

    22,50 €

    Assiette d'antipasti à l'italienne selon l'humeur du chef

Insalate

Salades

  • Salade caprèse aux billes de mozzarella, tomates cerises et basilic
  • La terrasse ombragée du restaurant aux beaux jours
  • Salade verte

    7,50 €

    Batavia, roquette, trévise ou selon les arrivages de saison

  • Cesare

    19,50 €

    Salade mixte, tomates cerises, huile d'olive, mozzarella, aubergines grillées, courgettes grillées, poitrine de poulet au four

  • Caprette chaud

    19,50 €

    Salade mixte, tomates cerises, mozzarella, aubergines grillées, courgettes grillées, basilic, crottins de chèvre

  • Tirolese

    19,50 €

    Salade mixte, tomates cerises, mozzarella, speck, aubergines grillées, courgettes grillées, huile d'olive

  • Calabrese

    19,50 €

    Salade mixte, tomates cerises, mozzarella, coppa calabrese, aubergines grillées, courgettes grillées, huile d'olive

  • Salade du chef

    22,50 €

    Salade mixte, tomates cerises, mozzarella, speck, aubergines grillées, burrata, jambon de Parme, courgettes grillées, huile d'olive

Toutes les salades sont accompagnées de focaccia chaude au parmesan.

Pasta

Pâtes

  • Paccheri aux crustacés, tomates cerises et persil plat
  • Linguine aux fruits de mer, palourdes, moules et gambas
  • Linguine aux gambas et courgettes grillées
  • Paccheri al gorgonzola

    22,50 €

    Gorgonzola e parmigiano

  • Penne speck al gorgonzola

    24,50 €

    Speck, gorgonzola

  • Penne al pomodoro

    16,50 €

    Sauce de tomates cerises maison, basilic

  • Penne all'arrabbiata

    16,50 €

    Sauce tomate, piment, ail, huile d'olive

  • Puttanesca

    19,50 €

    Sauce tomate, olives noires, câpres, anchois, ail, persil

  • Tagliatelle bolognaise

    20,50 €

    Pâtes fraîches aux œufs, sauce bolognaise

  • Penne alla norma

    18,50 €

    Sauce tomate, aubergines, mozzarella, basilic

  • Linguine carbonara

    19,50 €

    Huile d'olive, lardons, parmesan, persil, œuf

  • Lasagnes bolognaise

    19,50 €
  • Lasagnes d'aubergines

    20,50 €

    Aubergines, viande hachée, mozzarella

  • Gnocchi sorrentina

    19,50 €

    Gnocchis, tomates, mozzarella, basilic

  • Tagliatelle crème de truffes

    24,50 €

    Crème de truffes blanche, éclats de truffes

  • Fruits de mer

    24,50 €

    Tomate fraîche, calamars, moules, coque, crevette, ail, persil

  • Linguine aux palourdes

    28,50 €

    Palourdes du Mont-Saint-Michel, huile d'olive, ail, persil, tomate cerise et vin blanc

Risotti

Risotti

  • Le chef dressant les assiettes en cuisine
  • Dressage des assiettes au passe
  • Risotto burro e salvia

    20,50 €

    Riz, beurre, sauge, parmesan

  • Risotto alla boscaiola

    24,50 €

    Riz, jambon de Parme, poivre rose mélangé dans une meule de parmesan, champignons

  • Risotto alla valtellina

    24,50 €

    Riz, crème de courgette, speck ou bresaola, parmesan

Piadina

Piadina

  • Piadina et calzone servies en salle
  • Un plat de salsiccia présenté en salle
  • Clorinda

    22,50 €

    Tomates cerises, mozzarella, jambon cuit à l'os, roquette, huile d'olive

  • Max

    22,50 €

    Tomates cerises, mozzarella, chorizo calabrais piquant, roquette, aubergine, pancetta

  • Albano

    22,50 €

    Tomates cerises, mozzarella, pomme de terre, poivron au four, œuf

  • Acate

    22,50 €

    Tomate cerise, mozzarella, aubergine, basilic, copeaux de parmesan, roquette

  • Mégara

    22,50 €

    Tomate cerise, basilic, huile d'olive, thon, mozzarella, oignon, origan

  • Salmone

    22,50 €

    Tomates cerises, mozzarella, saumon, huile d'olive, ail, basilic, roquette

  • Roberto

    22,50 €

    Tomates cerises, mozzarella, oignon, champignons, poivrons, roquette, coppa, courgettes grillées, copeaux de parmesan

  • Siracusa

    22,50 €

    Fromage, aubergines grillées, speck, roquette, tomates

  • Piadina du chef

    22,50 €

    Mozzarella fraîche, roquette, tomates cerises, jambon cru

Cartoccio

Cartoccio

  • Un cartoccio doré tout juste sorti du four
  • Le chef de Vice Versa en cuisine
  • Cartoccio piacentina

    25,50 €

    Sauce tomate, huile d'olive, basilic, courgettes, saumon frais, parmesan, mozzarella

  • Cartoccio nostrano

    24,50 €

    Sauce tomate, huile d'olive, basilic, aubergines, chorizo, parmesan, mozzarella

  • Cartoccio toscano

    24,50 €

    Tomates cerises, huile d'olive, basilic, aubergines, jambon de Parme, parmesan, mozzarella

  • Cartoccio colombina

    22,50 €

    Tomates cerises, huile d'olive, basilic, aubergines, parmesan, poivrons, mozzarella, courgettes et légumes de saison

  • Cartoccio du chef

    28,50 €

    Garni selon l'humeur du chef

Le pizzaiolo de Vice Versa et ses pizzas au sortir du four

Pizze

Pizze

  • Pizza au jambon de Parme et basilic
  • Deux pizzas garnies de burrata au moment du service
  • Le pizzaiolo finissant une pizza aux légumes grillés
  • Margherita

    10 €

    Sauce tomate, mozzarella, basilic

  • Marinara

    14 €

    Sauce tomate, huile d'olive, ail, persil, origan

  • Napoletana

    15 €

    Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, huile d'olive et origan

  • Regina

    15 €

    Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, huile d'olive et origan

  • Calzone

    15 €

    Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit à l'os, œuf, parmesan, huile d'olive

  • Blanche Neige

    15 €

    Crème liquide, mozzarella, huile d'olive, gorgonzola

  • Campagnarda

    15 €

    Sauce tomate, mozzarella, lardons, œuf, huile d'olive, origan

  • Diavola

    15 €

    Sauce tomate, mozzarella, chorizo, huile d'olive, origan

  • Quattro formaggi

    15 €

    Sauce tomate, gorgonzola, provolone, stracchino et mozzarella

  • Quattro stagioni

    15 €

    Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives

  • Parma

    15 €

    Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme

  • Orientale

    16 €

    Sauce tomate, mozzarella, merguez, œuf, huile d'olive

  • Daniela

    16 €

    Sauce tomate, champignons, aubergines, courgettes, mozzarella, poivron, roquette, huile d'olive, parmesan

  • Pirata

    16 €

    Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons, œuf, basilic

  • Alessandro

    16 €

    Crème, mozzarella, jambon de Parme, coppa

  • 007

    16 €

    Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf, chorizo, coppa, basilic

  • Salmone

    16,50 €

    Saumon, mozzarella, ail, persil

  • Frutti di mare

    18,50 €

    Sauce tomate, calamars, moules, crevettes, ail, tomates cerises, persil

  • Vice Versa

    18,50 €

    Garnitures surprises en fonction de l'humeur de notre pizzaiolo

  • A modo mio (à ma façon)

    18,50 €

    Composez votre pizza avec les ingrédients de votre choix

  • Pizza al tartufo

    18,50 €

    Crème de truffe, mozzarella, huile d'olive, champignons, persil

  • Chèvre miel

    18,50 €

    Crème fraîche, mozzarella, chèvre, miel

  • Speck et gorgonzola

    18,50 €

    Crème fraîche, mozzarella, speck, gorgonzola

Ingrédients supplémentaires

Par ingrédient.

  • Chèvre, gorgonzola3 €
  • Jambon cru à l'os, coppa, chorizo, merguez, anchois, fromages3 €
  • Saumon, jambon de Parme4 €
  • Buffala, burrata6 €
  • Tous les autres ingrédients2 €
  • Doggy bag1,50 €

Nostre carni

Nos viandes

  • Tagliata de bœuf aux champignons et persil
  • Côte de bœuf grillée et ses accompagnements
  • Le chef présentant une pièce de bœuf
  • Piccata al limone

    24,50 €

    Escalope de veau, sauce citron, persil

  • Piccata al marsala

    24,50 €

    Escalope de veau, sauce marsala

  • Piccata ai funghi

    24,50 €

    Escalope de veau aux champignons, crème

  • Scaloppina parmigiana

    24,50 €

    Escalope de veau, aubergines, sauce tomate, mozzarella, parmesan, jambon de Gran Biscotto

  • Scaloppina bolognaise

    24,50 €

    Escalope de veau, parmesan, sauce bolognaise, mozzarella

  • Scaloppina valdostana

    24,50 €

    Escalope de veau poêlée au beurre salé, mozzarella, jambon Gran Biscotto

  • Orecchia milanese

    24,50 €

    Escalope de veau panée, citron

  • Filetto cosa nostra

    29,50 €

    Filet de bœuf charolais, poivre, gorgonzola, parmesan, persil

  • Filetto di scottona

    29,50 €

    Filet de bœuf charolais grillé au gros sel de Guérande, poivre rose, romarin, tomates cerises, roquette, parmesan

  • Pesce spada

    29,50 €

    Tranches d'espadon grillées, citron, persil, huile d'olive

Dolci

Desserts

  • Tiramisù maison généreusement poudré de cacao
  • Cannoli siciliens à la pistache et pâtisseries du jour
  • Gâteau glacé au caramel et éclats de noisettes
  • Coupe de glace

    6,50 / 9,50 / 11,50 €

    Vanille, chocolat, fraise — 1, 2 ou 3 boules

  • Coupe de glace

    7,50 / 10,50 / 12,50 €

    Caramel beurre salé, pistache, noisette — 1, 2 ou 3 boules

  • Profiteroles

    10,50 €
  • Fondant au chocolat

    9,50 €
  • Tiramisù maison

    9,50 €
  • Pizza Nutella banane

    9,50 / 12,50 €

    Petite ou grande

  • Salade de fruits de saison

    10,50 €
  • Banane flambée

    9,50 €
  • Tarte aux pommes

    11,50 €
  • Café gourmand

    13 €
  • Thé gourmand

    15 €
Gressins maison servis à table chez Vice Versa

Vini

Les vins

Prix en euros. Le tiret indique un format non proposé.

RougesRossi

Cépage18 cl1/4 L1/2 L75 cl
Lambrusco Amabile8,509,5016,5032
Nero d'Avola e Nera8,509,5016,5034
Nero d'Avola e Bianca———42
Primitivo di Manduria———46
Chianti DOC———38
Chianti Riserva———42
Morellino di Scansano———48
Montepulciano Nobile———46
Salice Primitivo———39
Barolo———80
Brunello di Montalcino———85
Barbaresco———42
Malvasia Nera———48
Negroamaro———40
Montepulciano8,509,5016,5032
Bardolino———36
Cerasuolo di Vittoria———42
Amarone della Valpolicella———76
Sangiovese8,509,5016,50—

RosésRosato

Cépage18 cl1/4 L1/2 L75 cl
Bardolino———32
Rosé delle Venezie———32
Trebbiano8,509,5016,50—

BlancsBianchi

Cépage18 cl1/4 L1/2 L75 cl
Pinot Grigio8,509,5016,5032
Orvieto8,509,5016,5034
Verdicchio———42
Frascati———40
Gavi8,509,5016,5046
Trebbiano8,509,5016,50—

Bevanda calda

Boissons chaudes

  • Les desserts dressés en cuisine, à accompagner d'un café
  • Café (espresso)

    3,50 €
  • Café allongé

    4,50 €
  • Décaféiné

    4,50 €
  • Cappuccino

    6,50 €
  • Infusion / thé

    6,50 €

Acqua minerale

Eaux minérales

  • Evian

    6,50 €

    50 cl

  • Evian

    8,50 €

    1 L

  • Vittel

    6,50 €

    50 cl

  • Vittel

    8,50 €

    1 L

  • San Pellegrino

    6,50 €

    50 cl

  • San Pellegrino

    8,50 €

    1 L

Senza alcool

Sans alcool

  • Coca

    6,50 €

    33 cl

  • Diabolo

    6,50 €
  • Jus de fruits

    6,50 €

    20 cl — pomme, ananas, abricot, orange

  • Ice tea

    6,50 €
  • Orangina

    6,50 €
  • Limonade

    6,50 €

Birre

Bières à pression

  • Heineken

    8,50 €
  • Peroni

    8,50 €
  • Moretti

    9,50 €

Aperitivi

Apéritifs

  • Le service en salle chez Vice Versa
  • La salle du restaurant un soir de réception
  • Kir

    8,50 €
  • Kir royal

    9,50 €
  • Ricard

    7,50 €
  • Martini

    8,50 €

    Bianco, rosso, rosato

  • Marsala

    7,50 €
  • Campari

    9,50 €
  • Spritz Aperol

    9,50 €
  • Spritz Campari

    10,50 €
  • Spritz Saint-Germain

    12,50 €
  • Prosecco

    8,50 €
  • Champagne

    10,50 €
  • Whisky coca

    10,50 €

    2 cl de whisky + coca

  • Sputnic

    12,50 €
  • Rhum (Zacapa)

    15,50 €
  • Americano

    10,50 €

Whisky

Whisky

  • Jack Daniel's

    14,50 €
  • Tullibardine

    14,50 €
  • Ardbeg

    14,50 €

    10 ans d'âge

  • J&B

    12,50 €
  • The Glenlivet

    14,50 €
  • Macallan

    15,50 €
  • Bunnahabhain

    15,50 €
  • Laphroaig

    15,50 €
  • Chivas

    14,50 €
  • Glenfiddich

    15,50 €
  • Aberlour

    16,50 €

    15 ans d'âge

  • Lagavulin

    18,50 €

    16 ans d'âge

Servis en 4 cl.

Digestivo

Digestifs

  • Limoncello

    7,50 €
  • Amaretto

    8,50 €
  • Vodka

    8,50 €
  • Gin

    8,50 €
  • Grappa

    8,50 €
  • Get 27

    9,50 €
  • Amaro Averna

    8,50 €
  • Fernet Branca

    8,50 €
  • Sambuca avec mouche

    12,50 €
  • Armagnac

    12,50 €
  • Cognac

    12,50 €

Servis en 4 cl.

Prix nets en euros, service compris. La carte évolue au fil des saisons et des arrivages : retrouvez aussi les suggestions du jour à l'ardoise. Une allergie, un régime particulier ? Dites-le-nous, nous adaptons.